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garten-/Landschaftsbau

Schülerfirma "Grüner Daumen "

Wie arbeiten wir im Gartenbau?
Gartenbau findet von Frühling bis Spätherbst im Freien statt. Deshalb ist es wichtig, die Kleidung immer dem Wetter entsprechend zu wählen.
Unser Hauptarbeitsbereich ist die Erde. Daher sollte folgende Arbeitskleidung getragen werden: flaches, festes Schuhwerk, Arbeitshose und Hemd oder Jacke (waschbar).
Waschzeug (Seife, Handtuch) stehen zur Verfügung.
Die wichtigsten Arbeitsmaterialien sind z. B. Spaten, Schaufel usw.

Was ist im Gartenbau zu tun?
A) Vorbereiten der Beete, wie Umgraben, Unkraut jäten oder Ausbringen von Dünger.

B) Bepflanzen der Beete, z.B. Aussäen von Gemüse und Blumen oder Einsetzen von vorgezogenen Pflanzen.

C) Ernten und Säubern der Beete. Das Unkraut muss ständig entfernt werden. Die geernteten Produkte werden verkauft oder privat verschenkt.

D) Landschaftspflege.Das heißt Schneiden von Gehölzen, Rasenpflege und Plätze anlegen (Steine setzen).


Wie arbeiten wir im Bereich Floristik?
Floristik findet im Allgemeinen das ganze Jahr über statt. Besonders viel Arbeit fällt in der Adventszeit bis Ostern an.
Das ganze Jahr über sammeln wir Pflanzen, die wir trocknen und Gehölze.
Daraus und auch aus frischen Blumen gestalten wir Gestecke in Schalen und binden Kränze.

Was ist im Bereich Floristik zu tun?
  • Schöne Gehölze schneiden und trocken lagern
  • Geeignete Blumen sammeln und zum Trocknen aufhängen
  • Arbeit mit Steckschwamm, Sprühfarbe, Bindedraht und Dekorationsmaterial
  • Gestecke ausliefern
Wie organisieren wir unsere Schülerfirma?
  • 2 Tage arbeiten wir mit zwei Lehrern jeweils 4 bis 6 Stunden, im Sommer nach Bedarf mehr
  • Wir arbeiten in kleinen Gruppen, die die vorgegebenen Arbeitsaufträge selbständig ausführen
  • Wir führen ein Rechnungsbuch (Eingaben - Ausgaben)
  • Wir versuchen Gewinn zu erwirtschaften, um neue Materialien beschaffen zu können
Was wird von uns Mitarbeitern erwartet?
  • Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Zeit unabhängig werden, d. h. die vorgegebene Arbeit muss in jedem Fall beendet werden
  • Durchhaltevermögen auch bei körperlich belastender Arbeit
  • Keine Angst vor schmutziger Arbeit
  • Freude an der Natur und ihrem Kreislauf von Blühen und Vergehen
  • Freude am Gestalten schöner Dinge aus Naturprodukten

Wo arbeiten wir?
Im Schulgarten und Schulgelände oder in der Gartenarbeitsschule. Im Winter arbeiten wir im Töpferraum. Ein Praktikum wird in Gartenbetrieben oder Blumenläden absolviert.

Weiterführende Informationen

Die nächsten Termine

Winter/Sommer 2019

Ausbildungsbeginn:

Sozialassistent/-in

Fachkraft im Gastgewerbe


Tipps für Schülerfirmen


#Alle Tipps und weitere Materialien für die Arbeit in Schülerfirmen gibt's hier