BÄckerei/Catering/Cafeteria

Schülerfirma "Pausensnack"

Die Schülerfirma Pausensnack gibt es seit dem Schuljahr 2004/05. An zwei Tagen die Woche, dienstags und donnerstags, verkaufen die Schüler in der Cafeteria ein gesundes Frühstück. Sehr beliebt sind die Eibrötchen, aber auch Brötchen mit Käse und Quark werden gern gegessen. Es werden auch Schlemmereien, wie die beliebten Pizzabrötchen und Würstchen im Schlafrock, angeboten. Kundenwünsche bei der Zubereitung werden bei Vorbestellungen gerne berücksichtigt. Über das ständige Sortiment hinaus gibt es wechselnde Angebote, zu denen unter anderem Obst der Saison, Waffeln etc. gehören.

Damit alles pünktlich zum Verkauf bereit steht, muss das Team konzentriert und fleißig arbeiten. Jeder Schüler erledigt seine zugeteilte Aufgabe bzw. unterstützt andere Mitschüler. Beim Verkauf achten wir darauf, zu allen Kunden freundlich zu sein. Besonders das schnelle Kassieren und die Ausgabe von Wechselgeld schulen das mathematische Verständnis. Die Abrechnung ist immer wieder spannend, denn nun müssen wir Begriffe wie Einnahmen, Ausgaben, Gewinn und Saldo den richtigen Rechenarten zuordnen.

Manchmal erhält die Schülerfirma Pausensnack neben dem Pausenverkauf auch Aufträge innerhalb der Schule. Je nach Auftrag backen die Schüler Kuchen oder richten ein Buffet aus.

Unsere Arbeit ist beendet, wenn das Geschirr sauber in den Schränken steht und die Küche aufgeräumt übergeben wird. Die Arbeit macht allen Schülern viel Spaß.

Schülerfirmenarbeit Hauswirtschaft