garten-/Landschaftsbau
Schülerfirma "Braunis Garten "
Die Schülerfirma „Braunis Garten“ betreibt einen gepflegten Schulgarten, in dem vorwiegend Gemüse und Kräuter in einer beeindruckenden Vielfalt angebaut werden. Demnächst sollen (Schnitt-)Blumen hinzukommen. Große kräftige Pflanzen von verschiedenen Kohlarten, Auberginen, Zucchinis, Tomaten und Gurken, Kartoffeln und Mais bis hin zu einer Vielzahl von Kräutern wohin man auch schaut.
Eine Mitarbeiterin von „Braunis Cafeteria“ kommt gerade, um Kopfsalat, Rucola und verschiedene Kräuter für ihr Salatbüfett zu holen. Ein Kooperationsvertrag zwischen beiden Schülerfirmen macht es möglich. Er legt u.a. fest, dass gemäß“ den Richtlinien des Biogemüses, ohne künstliche Düngung angepflanzt und gepflegt wird. Außerdem kann „Braunis Cafeteria“ zu Vorzugspreisen einkaufen.
Unmittelbar neben dem Schulgarten, im Souterrain der Schule, befindet sich der Werkstattraum von „Braunis Garten“ mit einer Vielzahl von Gartengeräten, mit einheitlicher Arbeitsbekleidung für die Mitarbeiter/-innen, Arbeitsschuhen und vielem anderen mehr, was für die Gartenarbeit benötigt wird. Alles ist übersichtlich angeordnet, aufgestellt und beschriftet. Hier werden im Frühjahr auch zahlreiche Saatkästen mit Samen bestückt, die dann später nach draußen in Folienzelte gebracht werden, bevor die herangewachsenen Pflanzen in vorbereitete Beete gesetzt werden.
Die Belegschaft von „Braunis Garten“ umfasst derzeit 10 Schüler/-innen aus der jahrgangsübergreifenden 9. und 10. Klasse Eine Besonderheit ist die Aufspaltung in zwei Gruppen: Während die eine im Garten arbeitet, beschäftigt sich die andere im Theoriebereich des Faches Arbeitslehre.
Die Winterzeit wird geprägt durch die intensive Vorbereitung der Abschluss-Präsentationen, Internet-Recherchen zu Pflanzen (Pflege, Aussaat, Vermehrung; Schädlingsbekämpfung, biologischer Anbau), aber auch die Aufarbeitung der fotografischen Dokumentation der verschiedenen Arbeitsgänge.Zu den Aufgaben der Schülerfirma gehört auch die Pflanzenpflege im gesamten Schulgebäude. Bei allen Aktivitäten legt Herr Schüttler großen Wert auf selbständiges Arbeiten, auf Zuverlässigkeit und richtige Teamarbeit: „Einer muss sich auf den anderen verlassen können“, sagt Herr Schüttler. Das gelte erst recht, wenn die Schülerfirma gelegentlich außerhalb der Schule arbeitet. Mit den Einnahmen werden der Kauf von Samen, Dünger, Gartengeräten usw. finanziert, aber auch gemeinsame Feiern mit „Braunis Cafeteria“, der sich die Mitarbeiter/-innen von „Braunis Garten“ sehr verbunden fühlen.
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An der Paul-Braune-Schule arbeiten drei Schülerfirmen in den Fachbereichen Gastronomie, Gartenbau und Dienstleistungen. „Braunis Garten“ wurde 2006 gegründet und wird seitdem von dem Lehrer Ulrich Schüttler geleitet. Ihm zur Seite steht seit etwa zwei Jahren ein von ASIG gestellter Praxisbegleiter, der gelernte Landwirt Herr Burggaller. „Ohne seine Fachkenntnisse und praktische Erfahrung hätte die Schülerfirma diesen Standard nie erreicht“, urteilt Herr Schüttler. -
Die „Paul-Braune-Schule“ in Berlin-Lichterfelde verdankt ihren Namen dem evangelischen Pfarrer und langjährigen Leiter der Hoffnungstaler Anstalten Paul Gerhard Braune (1887 – 1954), der entschlossen gegen die Euthanasie unter dem Naziregime kämpfte.
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Folgende Abschlüsse möglich :
- ein berufsorientierender AbschlussSchülerInnen erhalten nach 12 Schulbesuchsjahren ein Abschlusszeugnis
- oder Abgangszeugnis
- ein dem Hauptschulabschluss gleichwertiger Abschluss
- SchülerInnen ohne einen dieser Abschlüsse erhalten ein Abgangszeugnisdes Sonderpädagogischen Förderzentrums
- mit dem Förderschwerpunkt “Lernen”.
- Weitere Schülerfirmen:
- "Garten"
- "Braunis Cafeteria"
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Paul-Braune-Schule
Förderschwerpunkt Lernen und geistige Entwicklung
Drakestraße 80
D-12205 Berlin (Steglitz-Zehlendorf) -
Tel.: 030/ 844 159 541
Fax: 030/ 844 159 534 -
Mail: paul-braune-schule@versanet.de
Web: http://www.paul-braune-schule.cidsnet.de
Alle Tipps und weitere Materialien für die Arbeit in Schülerfirmen gibt's