BÄckerei/Catering/Cafeteria
Schülerfirma "Zwi-Back" - Bäckerei
Die Schülerfirma Zwi-Back versorgt die Schule mit Frühstücksbrötchen, welche dann in den Pausen an die Schüler verkauft werden. Außerdem beliefert sie bei Bedarf, die Schülerfirma KULI-MAX-Catering mit Brot, Brötchen, Hefegebäck usw..
Durch die Arbeit in der Schülerfirma lernen die Schüler, die Arbeitsabläufe in einer Bäckerei kennen. Sie können einen professionellen Brotbackofen bedienen, sie kaufen die Zutaten ein und verkaufen ihre Ware selbst. Die Buchführung, wird per Einnahmen - Ausgaben -Überschussrechnung ebenfalls von den Schülerinnen und Schülern durchgeführt.
- KULIMAX Zwi-Back - Bäckerei
- KULIMAX Catering
- Matchboxer - KFZ Werkstatt
- Kosmo- Girls - Körperpflege
- Maler
Nach der 10. Klasse sind folgende Abschlüsse möglich:
- berufsorientierender Schulabschluss
- ein dem Hauptschulabschluss gleichwertiger Schulabschluss
- Abgangszeugnis (ohne Abschluss)
Schule am Zwickauer Damm
Zwickauer Damm 16 - 22
D-12353 Berlin
Tel.: 030 / 661607910
Fax: 030 / 6620906
Alle Tipps und weitere Materialien für die Arbeit in Schülerfirmen gibt's